Szybka sałatka z kurczakiem
Szybka sałatka, którą można spakować do pojemnika na lunch i zabrać ze sobą. Idealna dla osób, które nie mają możliwości podgrzania obiadu w pracy. Można wykorzystać w niej mięso, które zostało nam z obiadu.
1 pojedyncza pierś kurczaka
kilka liści sałaty lodowej
5 rzodkiewek
1/2 zielonego ogórka
1-2 łyżki sezamu
zioła prowansalskie
odrobina przyprawy do sałatek
dowolna przyprawa do przyprawienia kurczaka (np. Pomysł na papirus - pierś kurczaka w ziołach prowansalskich Winiary)
trochę oleju
Pierś kurczaka przyprawić, usmażyć i ostudzić (jeśli smażymy w papirusie przyprawy nie będą potrzebne).
Rzodkiewki, sałatę i obranego ogórka pokroić w kawałki. Wrzucić do miski, przyprawić, skropić olejem i wymieszać.
Wyłożyć pokrojone na kawałki mięso i posypać sezamem.